Zöliakie

Unter einer Zöliakie versteht man eine durch Gluten ausgelöste und chronisch auftretende Erkrankung der Schleimhaut des Dünndarms. Diese Unverträglichkeit gegenüber Gluten ist ein lebenslanges Phänomen. Teilweise ist sie erblich und eine ursächliche Behandlung ist bis jetzt nicht möglich.
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